Família feliz

Deliciosa combinação carne, frango, camarão, ovos de codorna, legumes, preparados na wok e servidos com molho oriental.

Frango xadrez (2 pessoas)

Cubos de peito de frango ao molho oriental, servidos com vegetais e amendoim. Um clássico delicioso.

Frango xadrez (1 pessoa)

Cubos de peito de frango ao molho oriental, servidos com vegetais e amendoim. Um clássico delicioso.

Carne acebolada (2 pessoas)

Tiras de carne bovina com cebolas preparadas em delicioso molho.

Carne acebolada (1 pessoa)

Tiras de carne bovina (filé mignon) com cebolas preparadas em delicioso molho.

Bifun (2 pessoas)

Escolha seu sabor: macarrão de arroz com proteínas, ovos, pimentão verde, vermelho e amarelo, cebola e molho oriental.

Bifun (1 pessoa)

Escolha seu sabor: macarrão de arroz com proteínas, ovos, pimentão verde, vermelho e amarelo, cebola e molho oriental.

Yakisoba (2 pessoas)

Escolha seu sabor: acompanhado da(s) proteína(s) e/ou legumes (repolho, cenoura, cebola, pimentão e couve-flor).

Yakisoba (1 pessoa)

Escolha seu sabor: acompanhado da(s) proteína(s) e/ou legumes (repolho, cenoura, cebola, pimentão e couve-flor).

Legumes refogados

Legumes refogados na wok com molho oriental, um delicioso e saudável acompanhamento.

Risoto oriental

Arroz preparado com legumes, ovo, e temperos especiais.

Arroz chop suey

Arroz temperado com ovos, cebolinha, presunto.

Combinado joy/uramaki de atum e peixe branco à moda do chef carlos 18 (un.)

Experimentem as deliciosas peças de joy e uramaki especial a base de atum e peixe branco elaboradas através da criatividade do nosso chef carlos. Elas serão preparadas com maçarico, geléia de pimenta agridoce, pimenta biquinho e um delicioso molho de ervas.

Dragon shimeji 8 (un.)

Fatia de salmão maçaricada com recheio de cream cheese e shimeji coberto com delicioso molho de ervas.

Monte seu Poke

Selecione os ingredientes listados e monte seu poke da maneira que mais te agradar.

Joy Shimeji (8 un.)

Arroz Japonês envolto por uma fatia de salmão, e coberto com Shimeji refogado no Shoyu e manteiga.

Poke Norimaki

De origem Havaiana, experimente nossa deliciosa combinação de sabores e texturas servida em um bowl. Ingredientes: Salmão marinado em molho havaiano, Arroz Japonês, Pepino, nosso delicioso Picles de Cebola Roxa, Kani, Manga e Amendoim. #Não Sofre Alteração#

Hot Hossomaki Ebiten (8 un.)

Hossomaki de Camarão empanado, com cobertura de Tartar de Salmão, acompanhado de Crispy de Couve.

SUNOMONO DE SALMÃO 300g

Pepino japonês no molho especial com salmão.

SUNOMONO COMPLETO 300 g

Pepino japonês no molho especial com salmão, camarão e kani

SUNOMONO ESPECIAL 300 g

Pepino japonês no molho especial com salmão, polvo e kani

SUNOMONO SIMPLES 300 g

Pepino japonês no molho especial com salmão e kani

SUNOMONO DE SALMÃO E CAMARÃO 300 g

Pepino japonês no molho especial com salmão e camarão

CEVICHE 300 g

Salmão, polvo, camarão e kani marinados em um molho especial da casa

ROLINHO DE CAMARÃO COM CREAM CHEESE (2 UNIDADES)

ROLINHO DE QUEIJO (2 UNIDADES)

EBI CHEESE DO CHEF (6 UNIDADES)

Camarão com cream cheese envolvido com salmão, empanado na farinha panko e frito. Com molho especial.

CAMARÃO NORIMAKI (8 UNIDADES)

Camarão empanado com cream cheese.

TEMAKI SALMÃO ESPECIAL

Salmão, camarão, kani, cream cheese e cebolinha envolvidos com salmão maçaricado

JOY ATUM

Arroz envolvido com Atum cru, acompanhado de cebolinha. 6 unidades

DRAGON KANI

Fatia de salmão maçaricado com cream cheese e kani. 6 unidades

JOY SALMÃO

Arroz envolvido com salmão cru. 6 unidades

JOY EBI

Camarão empanado com cream cheese envolvido com salmão cru. 6 unidades

JOY KANI

Kani e cream cheese envolvido com salmão cru. 6 unidades

DRAGON

Fatia de salmão maçaricado com cream cheese e camarão empanado. 6 unidades

NIGUIRI ESPECIAL

Camarão empanado com cream cheese, com uma fatia de salmão maçaricado. 8 unidades

KANI ESPECIAL

Pedaço de kani coberto com cream cheese e uma fatia de salmão cru por cima. 8 unidades

URAMAKI DE ATUM

Arroz, alga, gergelim torrado, atum e cream cheese.

URAMAKI FILADÉLFIA

Arroz, alga, gergelim torrado, salmão e cream cheese

URAMAKI FILADÉLFIA ESPECIAL

Arroz, alga, gergelim torrado, salmão, cream cheese e geleia de pimenta biquinho por cima

URAMAKI FILADÉLFIA EBITEN

Salmão cru, camarão empanado e cream cheese.

URAMAKI FILADÉLFIA EBI

Arroz, alga, gergelim torrado, salmão, camarão e cream cheese

URAMAKI EBI

Arroz, alga, gergelim torrado, camarão e cream cheese

URAMAKI EBITEN

Arroz, alga, gergelim torrado, camarão empanado e cream cheese

URAMAKI SALMÃO MAÇARICADO ESPECIAL

Arroz, alga, gergelim torrado, salmão maçaricado com cream cheese e crispy de couve por cima

URAMAKI DE CAMARÃO ESPECIAL

Patê de camarão com geléia agridoce de pimenta biquinho.

URAMAKI CALIFÓRNIA

Enrolado de arroz japonês recheado com manga, kani, pepino japonês e cream cheese.

URAMAKI KANI

Arroz, alga, gergelim torrado, kani e cream cheese

URAMAKI SALMÃO SKIN

Arroz, alga, gergelim torrado, pele de salmão frita .

URAMAKI DE PATÊ DE SALMÃO

Arroz, alga, gergelim torrado e patê de salmão

URAMAKI DE PATÊ DE SALMÃO E KANI

Arroz, alga, gergelim torrado, patê de salmão e kani

ATUM MAKI

Enrolado de Arroz Japonês e Atum.

KANI MAKI

Alga, arroz e kani

SALMÃO MAKI

Alga, arroz e salmão

EBI MAKI

Alga, arroz e camarão empanado

POLVO MAKI

Alga, arroz e polvo

SASHIMI DE SALMÃO

(10 Lâminas)

SASHIMI DE POLVO

Dez Lâminas de Polvo.

SASHIMI DE PEIXE BRANCO

10 lâminas (tilápia)

SASHIMI DE SALMÃO E PEIXE BRANCO

5 lâminas de salmão e 5 lâminas de peixe branco (tilápia)

SASHIMI DE ATUM

(10 lâminas)

SASHIMI DE KANI

(10 Lâminas)

MIX DE SASHIMIS

5 lâminas de salmão, 5 lâminas de atum e 5 lâminas de peixe branco (tilápia)

SASHIMI ESPECIAL MAÇARICADO DE SALMÃO

10 Lâminas cobertas de um molho especial da casa

SASHIMI ESPECIAL MAÇARICADO DE PEIXE BRANCO

Dez lâminas de peixe branco maçaricadas, cobertas com gergelim e acompanhadas de molho especial de ervas da casa.

NIGUIRI ATUM

Base de Arroz Japonês coberta por uma lâmina de Atum.

NIGUIRI KANI

Arroz e kani

NIGUIRI SKIN

Arroz, pele de salmão frito e alga envolta

NIGUIRI SALMÃO

Arroz e Salmão

TEMAKI DE ATUM (2 UNIDADES)

Atum cru em cubos, Cream Chesse e Cebolinha.

TEMAKI FILADÉLFIA E KANI (2 UNIDADES)

Salmão cru em cubos, Kani, Cream Chesse e Cebolinha.

TEMAKI FILADÉLFIA (2 UNIDADES)

Salmão cru em cubos com cream cheese e cebolinha

TEMAKI EBITEN (2 UNIDADES)

Camarão empanado, cream cheese e cebolinha

TEMAKI EBI (2 UNIDADES)

Camarão, cream cheese e cebolinha

TEMAKI SALMÃO E CAMARÃO (2 UNIDADES)

Salmão cru em cubos, camarão, cream cheese e cebolinha

TEMAKI SALMÃO MAÇARICADO (2 UNIDADES)

Salmão maçaricado, camarão, cream cheese, cebolinha e gergelim

TEMAKI MISTO (2 UNIDADES)

Salmão, polvo, camarão, kani, cream cheese e cebolinha

TEMAKI POLVO (2 UNIDADES)

Polvo, cream cheese e cebolinha

TEMAKI PATÊ DE SALMÃO (2 UNIDADES)

Patê de salmão grelhado, cebolinha e gergelim

TEMAKI PATÊ DE SALMÃO E CAMARÃO EMPANADO (2 UNIDADES)

Patê de salmão e camarão empanado

TEMAKI PATÊ DE SALMÃO E CAMARÃO (2 UNIDADES)

Patê de salmão, camarão e crispy de couve

TEMAKI PATÊ DE SALMÃO E KANI (2 UNIDADES)

Patê de salmão e Kani

TEMAKI CALIFÓRNIA (2 UNIDADES)

Kani, manga, pepino japonês e cream cheese.

TEMAKI KANI (2 UNIDADES)

Kani, cream cheese e cebolinha

TEMAKI NORIMAKI ESPECIAL (2 UNIDADES)

Patê de salmão grelhado com camarão empanado, acompanhado de geleia agridoce e pimenta biquinho

TEMAKI DO CHEFE (2 UNIDADES)

Salmão maçaricado, kani, camarão empanado, cream cheese e cebolinha

TEMAKI DRAGON (2 UNIDADES)

Camarão com cream cheese e cebolinha, envolvido em fatias de salmão maçaricado

TEMAKI PICANTE MISTO (2 UNIDADES)

Salmão, camarão, polvo, pimenta sriracha e cebolinha

TEMAKI HOT ROLL PATÊ DE SALMÃO (2 UNIDADES)

Patê de Salmão, cream cheese e cebolinha.

TEMAKI HOT ROLL MISTO SALMÃO EM CUBOS(2 UNIDADES)

Salmão em cubos, camarão, Kani, cream cheese e cebolinha.

HOT ATUM

Uramaki de Atum Empanado e Frito.

HOT FILADÉLFIA

Alga, arroz, salmão cru e cream cheese, passado na farinha panko e frito

HOT SALMÃO E CAMARÃO

Alga, arroz, salmão, camarão e cream cheese, passado na farinha panko e frito

HOT SALMÃO, CAMARÃO E KANI

Alga, arroz, salmão, camarão, kani e cream cheese, passado na farinha panko e frito

HOT PATÊ DE SALMÃO E KANI

Alga, arroz, patê de salmão, kani e cream cheese, passado na farinha panko e frito

HOT KANI

Alga, arroz, kani e cream cheese, passado na farinha panko e frito

HOT CAMARÃO

Alga, arroz, camarão e cream cheese, passado na farinha panko e frito

HOT ROLL ATUM

Enrolado e frito em massa Harumaki recheado com Atum.

HOT ROLL SALMÃO

Massa de harumaki frito com recheio de salmão e cream cheese

HOT ROLL SALMÃO E KANI

Massa de harumaki frito com recheio de salmão, kani e cream cheese

HOT ROLL SALMÃO E CAMARÃO

Massa de harumaki frito com recheio de salmão, camarão e cream chesse

HOT ROLL KANI

Massa de harumaki frito com recheio kani e cream cheese

HOT ROLL SALMÃO, CAMARÃO E KANI

Massa de harumaki frito com recheio de salmão, camarão, kani e cream cheese

83-COMBINADO ESPECIAL 15 UNIDADES

4 SASHIMIS, 6 URAMAKIS DE PATÊ DE SALMÃO E KANI, 3 KANI MAKI E 2 NIGUIRI SKIN.

100-COMBINADO ESPECIAL 20 UNIDADES

5 SASHIMI, 5 URAMAKI FILADÉLFIA, 5 EBIMAKI, 5 URAMAKI FILADÉLFIA EBI.

84-COMBINADO ESPECIAL 30 UNIDADES

8 SASHIMIS, 4 JOY SALMÃO, 4 CAMARÃO NORIMAKI, 4 URAMAKI DE PATÊ DE SALMÃO, 3 URAMAKI SALMÃO SKIN, 4 KANI MAKI E 3 NIGUIRIS.

99-COMBINADO ESPECIAL 34 UNIDADES

6 SASHIMI DE SALMÃO, 4 DRAGON , 4 JOY SALMÃO, 10 URAMAKI FILADELFIA E 10 HOT ROLL DE SALMÃO.

101-COMBINADO ESPECIAL 40 UNIDADES

8 SASHIMI, 4 DRAGON, 4 CAMARÃO NORIMAKI, 5 URAMAKI FILADÉLFIA ESPECIAL, 5 URAMAKI DE KANI, 10 HOT ROLL DE SALMÃO E CAMARÃO E 4 NIGUIRI.

102-COMBINADO ESPECIAL DO CHEFE (60 UNIDADES)

10 SASHIMI, 5 URAMAKI DE SALMÃO MAÇARICADO, 5 DRAGON, 5 JOY KANI, 5 KANI ESPECIAL, 5 NIGUIRI ESPECIAL, 5 VULKAMAKI, 5 URMAKI FILADÉLFIA, 5 URAMAKI DE KANI, 10 HOT ROLL DE SALMÃO E CAMARÃO.

86-COMBINADO HOT ESPECIAL

20 UNIDADES A ESCOLHA DE NOSSOS SUSHIMAN.

GELÉIA PIMENTA BIQUINHO

Deliciosa geleia caseira preparada por nosso chef!

BARCA

BARCA DE PLÁSTICO, CABE 15 PEÇAS

BARCA

BARCA DE PLÁSTICO, CABE 30 PEÇAS

PEPINO JAPÔNES

PEPINO JAPONÊS EM MOLHO ESPECIAL DA CASA.

WASABI

GENGIBRE

CERVEJA

Budweiser

REFRIGERANTE

Guaraná, Coca-cola, Coca- cola zero.

SUCO DE MORANGO (300 mL)

Palha Italiana

Deliciosa sobremesa de Brigadeiro Branco com Óreo ou Leite ninho. Escolha seu sabor preferido.

ROLINHO ROMEU E JULIETA (02 UNIDADES)

Queijo com goiabada